Objev nového jídla znamená pro štěstí člověka víc než objev hvězdy. - Anthelme Brillat-savarin

Špenátovo hlávková polévka

9. června 2010 v 15:20 | Blongie007 |  Polívky
Byl to takový nápad z mosta do prosta. Zbylo mi trochu špenátu a zároveň jsem dostala asi 3 hlávkové saláty. křoupat salát jako takový mě neláká,nějak to králičí jídlo nemusím:-( Tak jsem přemýšla nad nějakou pro mě víc poživatelnou verzí zpracování salátu. Napadla mě tato polévka, která se nakonec ukázala jako správná volba.
Osmahla jsem si cibulku, posolila, proprala salát od blata a nakrájela na menší kousky. zalila vodou a dala vařit.

 Po chvíli byl salát zavadlý a  já přidala balkonové bylinky- trocha tymiánu,trocha oregána,libeček, a přidala jsem nasekaný špenát, česnek a medvědí česnek,taky kousek naťové cibulky
až je to trochu všechno zavadlé a povařené, tak si na pomoc přizveme kámoše tyčového mixéra a všechno to krásně rozmixujeme. nemixovala jsem uplně hladce, chtěla jsem, aby tam droboulinké kousky byly cítit.
Dobrou letní chuť
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama